AMBIENTE – Nasce ‘Bernina’, una nuova mela progettata di Bologna: ecco come è fatta
La nuova varietà nasce dopo anni di attività di ricerca volta al miglioramento genetico del melo BOLOGNA – Dalla Valtellina a Bologna, arriva in questi giorni sul mercato una nuova varietà di mela. Si chiama Bernina ed è stata sviluppata dai ricercatori dell’Alma mater di Bologna insieme alla Fondazione Fojanini di Sondrio, all’Ersaf Lombardia e ai produttori della Valtellina. “Le Olimpiadi invernali 2026 saranno un momento importante per la promozione della mela Bernina- sottolinea l’assessore regionale Massimo Sertori- Regione Lombardia ha sostenuto questo progetto territoriale fin dall’inizio, riconoscendone la rilevanza strategica ed il valore innovativo”. La buccia della Bernina ha un colore “rosa-rosso…
